Da anni Acetaia Guerzoni produce, oltre al tradizionale Aceto Balsamico di Modena, vari condimenti e Mosto d'uva per rendere i nostri piatti ancora più particolari e gustosi
Vediamo adesso cosa ho ricevuto dall' azienda a scopo valutativo, ecco qua
.. tre prodotti interessantissimi e, per me, totalmente nuovi. Sarò quindi felicissima di sperimentare nuove ricette per conoscerli meglio!
Ma vediamoli nel dettaglio...
Mosto d'uva biologico e biodinamico - realizzato secondo la tradizione contadina, il mosto d'uva Guerzoni nasce dalla prima spremitura dell'uva e dopo una lenta cottura viene pastorizzato e imbottigliato sottovuoto senza l'aggiunta di conservanti. E' uno fra i prodotti della tradizione Emiliano-Romagnola e può essere usato in vari modi... diluito con acqua come dissetante, come condimento di carni, fagioli, polenta... ma anche nella pasticceria, nell yogurth e nelle granite. Insomma, un prodotto molto molto versatile
Condimento balsamico bianco - a base di Mosto Cotto e aceto di vino di uve bianche. E' un condimento leggero e delicato con una bassa acidità (5,5%) quindi può essere utilizzato ogni giorno anche in sostituzione dell'Aceto Balsamico di Modena o dell'aceto di vino. E' perfetto con verdure e pesce ma si presta bene ad essere utilizzato con qualsiasi pietanza sia a crudo che durante la cottura
Mosto d'uva, succo di frutta puro al 100% - Naturalmente ricco di antiossidanti e antiradicali è un succo di frutta inaspettatamente delizioso. Ottimo da bere così come si presenta ma perfetto per dare un tocco in più a tanti piatti... una piacevole sopresa!
Ringrazio l'Acetaia Guerzoni per la loro fiducia e ci risentiamo a brevissimo per alcuni piatti vivacizzati da questi prodotti! Nel frattempo vi consiglio di diventare fan della loro pagina Facebook
ottima marca, a me piace tanto la glassa...
RispondiEliminaprodotti di ottima qualità
RispondiEliminasono prodotti di alta qualità ,ho avuto modo di provarli,la saba è eccezzionale
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